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JURA FLORE FORT DES ROUSSES - Comté AOP - affinage 12 mois 220g

Avant d'arriver sur votre table, ce fromage a passé un an au Fort de Rousses, un ancien fort militaire situé dans le Haut Jura à 1150 m d'altitude devenu depuis plus de 20 ans les célèbres caves d'affinage des Comtés Juraflore. Il a été affiné avec soin par nos Maîtres Fromagers afin de vous offrir tout le plaisir que vous en attendez. Il vous ravira avec sa texture onctueuse, une magnifique intensité aromatique et une belle longueur en bouche. Cette portion généreuse de 400g saura ravir toutes les papilles !

10,10 €

Disponible

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Descriptif

Ingrédients :
Lait cru de vache, Ferments Lactiques (lait), présure, sel.

À propos de la marque :
Depuis la création de la fromagerie en 1907, trois générations de fromagers passionnés se sont succédées, perpétuant les valeurs de tradition et de savoir-faire. Aujourd’hui c’est Jean-Charles Arnaud, héritier de ce patrimoine historique, qui entretient les secrets de l’affinage légués par ses aïeux comme un véritable trésor.Dans les années 30, la réputation des fromageries Arnaud atteint Paris. Charles stationne son camion devant le célèbre café de Flore boulevard Saint-Germain-des-Prés. Devant ce quartier général de Sartre et Simone de Beauvoir, le fromager rêve d’un grand nom pour son Comté… JuraFlore est né.

Les conseils de dégustation de Ma Petite Epicerie :
Idéal entre le plat et le dessert, le sortir du réfrigérateur 30min avant de le déguster avec un bon pain de campagne.

Les avis sur le produit JURA FLORE FORT DES ROUSSES - Comté AOP - affinage 12 mois

JURA FLORE FORT DES ROUSSES - Comté AOP - affinage 12 mois
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